fraise - La cuisine de Mél

fraise

8 novembre 2010

CUPCAKES A LA CONFITURE

INGREDIENTS POUR 7/8 CUPCAKES: *120g de beurre mou *2 oeufs *110g de sucre en poudre *100g de farine avec poudre levante type francine ou ajouter 1/3 de levure chimique *1 cc d'arôme vanille PREPARATION: Dans un saladier,fouettez au batteur électrique...

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Tags: fraise, chocolat blanc, confiture

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20 juillet 2010

VERRINES DE FRAISES AU MASCARPONE ET SA CHANTILLY AUX FRUITS ROUGES

INGREDIENTS POUR 8 VERRINES: *6 biscuits roses de Reims du site Histoire sucrée *250g de fraises *250g de mascarpone *3 oeufs *80g de sucre PREPARATION: Mixez finement les biscuits roses de Reims et déposez la poudre de biscuits au fond de chaque verrines....

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Tags: fraise, mascarpone, chantilly, fruits rouges

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4 juin 2010

GLACE A LA FRAISE

INGREDIENTS POUR 1 LITRE: *450g de fraises *10cl de crème liquide *30 cl de lait entier *1 pot de 125g de fromage blanc à la fraise(activia) *2 blancs d'oeufs *100g de sucre en poudre PREPARATION: Mixez au blender les fraises coupées'(en réserver 4/5...

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Tags: fraise, fromage blanc, glace

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4 mai 2010

BISCUIT ROULE A LA FRAISE GARNI D'UNE MOUSSE AUX FRUITS ROUGES EN FORME DE TERRINE

INGREDIENTS POUR 12/15 PERSONNES: POUR LE BISCUIT ROULE: *5 oeufs *125g de sucre *75g de farine *30g de beurre fondu *2 cs de kirsh *1 pot de confiture à la fraise Lucien Georgelin PREPARATION DU BISCUIT: Séparez les blancs des jaunes d'oeufs puis fouettez...

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Tags: Biscuit roulé, fraise, mousse, confiture

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28 août 2009

TAMBOURIN AUX FRAISES

Pour l'anniversaire de mon garçon et celui de ma mère (ben oui ils sont nés le même jour!)mon choix c'est porté sur un tambourin aux fraises un peu long à réaliser mais ça en valait la peine,il était extra!!!Ce dessert ce prépare la veille et j'ai réalisée...

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Tags: fraise, génoise, crème mousseline, chantilly

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13 juillet 2009

BABA AU RHUM

Avec cette recette,j'ai voulu faire plaisir à mon mari qui adore les babas au rhum.Autant vous dire que celui-ci fût très apprécié par les z'hommes de la maison,les femmes aussi d'ailleurs... INGREDIENTS POUR 6 BABAS AU RHUM:(Source Supertoinette) *3...

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Tags: fraise, chantilly, rhum

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5 juin 2009

YAOURTS AROMATISES A LA FRAISE

Je dois vous dire que ces yaourts maison sont partis comme une flèche même pas une journée dans le frigo.D'habitude,ces yaourts aromatisés du commerce sont boudés chez moi,mais là rien a voir,un délice! INGREDIENTS POUR 7 POTS: *1 litre de lait entier...

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Tags: fraise, yaourth nature

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14 mai 2009

SMOOTHIE AUX FRAISES ET AU LAIT DE COCO

Voici une boisson bien agréable par temps chaud qui séduira beaucoup de vos convives... INGREDIENTS POUR 4 VERRES: *250g de fraises *40 cl de lait de coco *5 cl de lait entier *4 cs de sucre roux à la noix de coco du site "Marie met son grain de sel"...

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Tags: fraise, noix de coco, violette

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7 mai 2009

TARTELETTES AUX FRAISES

Ces tartelettes sont toujours très apprécier en période estivale chez moi,nous les adorons... INGREDIENTS POUR 8 TARTELETTES: *1 pâte sablé du commerce ou maison *25g de poudre à flan à la vanille Impérial *1/4 litre de lait *40g de sucre *20 cl de crème...

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Tags: fraise, crème mousseline, pâte sablée, chantilly

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5 avril 2009

GLACE A LA FRAISE TAGATA

INGREDIENTS POUR 1 LITRE: *1 paquet de 300g de fraises tagada(haribo) *360 ml de lait *360 ml de crème liquide entière *10g seulement de sucre en poudre étant donné que les bonbons sont déjà bien sucrés *4 jaunes d’oeufs PREPARATION: Mélanger dans une...

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Tags: fraise, glace

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