La cuisine de Mél

29 avril 2009

CREME BRULEE AUX CARAMBARS

En triant mes magazines de cuisine,je suis tombé sur cette recette de Sophie Dudemaine et je peux vous dire que c'est la meilleure crème brulée que j'ai mangé jusqu'à aujourd'hui... INGREDIENTS POUR 5 RAMEQUINS: *4 jaunes d'oeufs *30g de sucre en poudre...

Posté par melwano à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, crème brûlée

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27 avril 2009

PAIN COMPLET AUX 6 CEREALES

INGREDIENTS: *350g d'eau *1,5 cc de sel *250g de farine complète Francine *250g de farine T55 *1 sachet de levure de boulanger deshydratée A ajouter au moment du pétrissage de la machine: *100g de mélange de céréales(tournesol,sésame,lin brun,lin blond,flocon...

Posté par melwano à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, céréales

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24 avril 2009

GLACE AU NOUGAT

J'ai confectionné cette glace avec les nougats tendre de Montélimar reçu du site France-épicurien.com elle est délicieuse avec ces morceaux de pistaches et d'amandes à l'intérieur c'est trop trop bon!!! INGREDIENTS POUR 1 LITRE: *200g de nougat tendre...

Posté par melwano à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, nougat

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22 avril 2009

BAVAROIS A LA MYRTILLE ET CHOCOLAT BLANC

J'ai réalisée ce bavarois pour l'anniversaire de ma filleule et je peut vous dire que toute la famille à apprécié ce dessert autant pour les saveurs que pour sa légèreté en bouche,je vous le recommande vivement!!!Les quantités sont pour 12 à 15 personnes....

Posté par melwano à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat blanc, mousse, biscuit cuiller, myrtille

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21 avril 2009

LE SITE MAGIC DEM

Je vous présente aujourd'hui Magic Dem un site sympa en ligne d'ustensiles de cuisine décorative mais pas seulement il y a aussi tout ce qui concerne les produits d'entretien ainsi que le soin et bien-être,etc...Le mieux c'est d'aller y jeter un coup...

Posté par melwano à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2009

BRIOCHETTES AU YAOURT A LA GRECQUE

Ces petites brioches sont extra au petit-déjeuner accompagné de beurre c'est délicieux!!! INGREDIENTS POUR 10 BRIOCHETTES: *13 cl d'eau *15g de beurre mou *100g de yaourt à la grecque nature *3 cs de miel d'oranger de chez Bahadourian *1 cc de sel *350g...

Posté par melwano à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourth à la grecque, pain

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19 avril 2009

LE SITE KITCHEN FACTORY...

Je vous présente aujourd'hui un nouveau site en ligne d'ustensiles de cuisine de très grandes marques KITCHEN FACTORY.FR grâce à ce site j'ai découvert également un forum d'échange de passionnés de belle et de bonne cuisine d'où je me suis empréssé de...

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17 avril 2009

CONGOLAIS OU ROCHERS COCO

Ca y est j'ai enfin de nouveau internet,il était tant!!!Je vais enfin pouvoir vous relire et répondre à tous mes e-mails 222 au total j'ai de quoi faire pour tout le week-end!!!Bref,je vous laisse avec cette recette de congolais que j'adore!!! Je ne sais...

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Tags: noix de coco

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15 avril 2009

PROBLEME INTERNET...

Juste un petit mot pour vous dire que je n'ai plus internet pour le moment,je reviendrai dès que possible,c'est tout mon quartier qui est concerné,un problème dû à la ligne téléphonique...J'espère que ce ne sera pas trop long!!!Bisous.Mél.

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12 avril 2009

NID DE PAQUES AU CHOCOLAT

Mes enfants ont voulu réaliser un gâteau pour Pâques donc il fallait que je leur trouve une recette simple à faire et j'ai pensé au gateau au yaourth.Pour la déco,j'ai quand même aider un peu...Je peux vous dire qu'il était fière du résultat!!! INGREDIENTS...

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Tags: chocolat, chantilly, poires, confiture

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